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Le sirop d'érable

SI FACILE ET SI BON !

Qu'est-ce que le sirop d'érable ?

Le sirop d'érable est obtenu en faisant bouillir la sève d'un arbre nommé érable.

Le sirop d'érable est un aliment énergisant authentique, qui ne contient ni colorants ni additifs.

Naturel à 100 %,
le sirop d'érable est un excellent produit de remplacement du sucre.

Le sirop d'érable contient 54 composés antioxydants, des acides aminés, des protéines, des acides organiques et des vitamines en quantité variable.

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Utilisations

Dans toutes vos recettes, remplacez le sucre par du sirop d'érable

  • POUR REMPLACER
    250 ml (1 tasse) de sucre granulé (sucre blanc, cassonade, etc.)
  • AJOUTER
    325 ml (1-1/4 tasse) de sirop d'érable
  • ET RETRANCHER
    60 ml (1/4 tasse) de liquide (eau, lait, etc.)
  • DIMINUER
    la température du four de 25 °F (15 °C) pour éviter la caramélisation du sirop d'érable